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Matcha & COMatcha & CO
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Snack di mele speziati al Chai

30 min 4
Chai-spiced apple snacks

Se ami il contrasto tra dolce e piccante, questi snack di mele con un tocco di Chai speziato diventeranno la tua nuova ossessione. Croccanti fuori, succosi dentro e con quella nota speziata che li rende irresistibili.

Ingredienti

  • 4 fogli di pasta fillo
  • 2 mele
  • 3 g di Spicy Chai
  • Una manciata di anacardi crudi tritati o altra frutta secca
  • 1 uovo
  • Olio extravergine d'oliva

Preparazione

1
Prepara tutti gli ingredienti.
2
Soffriggi le mele a cubetti con Chai speziato e anacardi tritati. Cuoci finché non si ammorbidiscono e si riducono di volume.
3
Spennella un foglio di pasta fillo con l’uovo, piegalo a rettangolo e aggiungi un sottile strato di ripieno.
4
Piega a triangolo, sigilla con l’uovo e cuoci in forno a 200–210ºC per 10 minuti. Lascia raffreddare… e gusta!
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