Il matcha è la prova perfetta che gli opposti si attraggono. La sua combinazione di caffeina e L-Teanina (una ti dà energia e l'altra la rilascia progressivamente) fa sì che, quando bevi matcha, ottieni energia per un periodo più lungo rispetto al caffè, per circa 4-6 ore, ma allo stesso tempo eviti il nervosismo, il crollo e la fatica successiva causati da altre bevande energetiche. Lo chiamiamo stato di calma-allerta.

L-teanina è un amminoacido presente in grandi quantità nel matcha, e uno dei suoi passatempi preferiti è aumentare l'attività nella frequenza alfa del cervello, il che significa che rilassa la mente, senza causare sonnolenza. Riduce lo stress e, quindi, la sensazione di ansia.

I catechine aiutano a migliorare visibilmente la pelle in molti modi.

• Disattivano i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento della pelle.
• Inoltre, le sue proprietà antinfiammatorie riducono il rossore associato all'acne e alla rosacea.
• Il matcha protegge dai danni causati dai raggi UV e migliora l'elasticità della pelle.
• I tannini che contiene riducono la produzione di grasso associata all'acne.

Sentirai immediatamente uno stato di calma e allerta causato dalla combinazione di caffeina e L-Teanina. È uno stato mentale simile a quello che si ottiene con la meditazione o lo yoga.

I componenti del tè matcha aumentano la memoria e la connettività cerebrale efficace. Durante gli esperimenti, coloro che hanno assunto matcha hanno ottenuto risultati migliori nei test di memoria a breve termine e hanno mostrato funzioni cerebrali superiori nelle regioni frontali e parietali del cervello. Ecco perché viene utilizzato per studi che possono contrastare malattie come l'Alzheimer e il Parkinson.

Il tè matcha può proteggerti da un attacco cardiaco grazie ai catechine, che producono un effetto antinfiammatorio anche nel tuo sistema vascolare. Tuttavia, bere solo matcha non impedirà un attacco cardiaco, ma dovrebbe essere integrato con uno stile di vita attivo e una dieta sana.

La caffeina ha un effetto diuretico, che crea anche un effetto drenante. Ovvero, il matcha può aiutarti a evitare la ritenzione idrica.

Il 90% dell'alito cattivo proviene dai batteri che vivono nella tua bocca. È stato dimostrato che il tè matcha e le sue proprietà antibatteriche tengono a bada questi batteri. L'opposto accade con il caffè che, essendo acido, produce più batteri e, di conseguenza, un alito peggiore. Inoltre, il matcha, grazie al fluoro che contiene, assicura che i tuoi denti siano forti e sani, aiutando a prevenire la carie.

I componenti del matcha aiutano il tuo metabolismo ad accelerare e aumentare il numero di calorie che bruci, poiché questa polvere giapponese utilizza il tuo stesso grasso per generare energia. Tuttavia, l'accelerazione della combustione dei grassi può avvenire solo in condizioni di uno stile di vita attivo e sano.