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Barrette Proteiche al Matcha

2 h

Ripiene di banana fresca e cocco cremoso, queste barrette sono perfette prima o dopo l’allenamento, o come spuntino di metà giornata!

Ingredienti

200 g di olio di cocco
2 banane mature
60 g di tahini
60 ml di sciroppo d’acero puro o miele
1 misurino di Matcha Protein gusto vaniglia

Preparazione

Metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frulla accuratamente fino a ottenere un composto liscio e uniforme, senza grumi.

Trasferisci il composto frullato in una teglia foderata con carta da forno, distribuendolo in modo uniforme per garantire uno spessore costante.

Raffredda o congela la teglia per il tempo necessario fino a quando il composto diventa compatto e facile da tagliare, di solito circa 1–2 ore in frigorifero o 30–45 minuti nel freezer.

Una volta compatto, rimuovi il composto dalla teglia e taglialo in barrette o quadrati della dimensione desiderata. Conserva in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.