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Dip di pera e feta con matcha

2-4

Stai cercando una ricetta originale e salutare per sorprendere i tuoi ospiti o per goderti uno spuntino? Questo dip di pera e feta con matcha è l'opzione perfetta. Una combinazione di sapori dolci e salati che, con il tocco speciale del matcha, ti lascerà senza parole. E la parte migliore? È facile da preparare!

Ingredienti:

2 pere tipo conferenza
125 g di formaggio feta
3 g di Matcha originale
2 cucchiai di yogurt naturale

Preparazione

Prepara tutti gli ingredienti. Inizia pelando e tagliando le pere a pezzetti. Questo passaggio è cruciale, poiché le pere portano una dolcezza naturale che bilancia perfettamente la sapidità del formaggio feta.

Metti le pere, il formaggio feta (assicurati che sia ben sgocciolato per evitare l'eccesso di liquido) e lo yogurt naturale in un robot da cucina o un frullatore. Frulla tutto fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se preferisci un dip con più consistenza, frulla per solo qualche secondo, ma assicurati che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.

Aggiungi il tocco di Matcha. Il matcha non solo dona al dip un colore verde vibrante, ma aggiunge anche profondità di sapore e una sottile amarezza che si fonde perfettamente con la dolcezza della pera e la cremosità del feta. Inoltre, il matcha è noto per i suoi benefici per la salute, come il miglioramento della digestione e il rafforzamento del sistema immunitario. È davvero una gemma per il tuo benessere.

Una volta che tutto è ben mescolato, assaggia il dip e regola la quantità di matcha o feta secondo le tue preferenze. Servi il dip in una ciotola e accompagnalo con cracker, toast integrale o anche fette di mela per uno snack fresco e salutare.