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Biscotti al sesamo e rooibos

30 min

Se hai 30 minuti liberi, devi assolutamente preparare questi deliziosi biscotti al sesamo e tè rooibos ��. Sono sani e facili da fare, ma soprattutto�� sono assolutamente irresistibili. Ti ci vorranno solo 30 minuti per prepararli e circa 5 minuti per divorarli mentre sei in piedi al bancone ��aspettando che si raffreddino��.��

Ingredients:

100 g tahini
5 tablespoons maple syrup or honey (depending on whether you prefer the vegan option)
1/2 teaspoon vanilla extract
1/4 teaspoon bicarbonate of soda
3 g rooibos tea
100 g almond flour
4 tablespoons sesame seeds
A pinch of salt

Instructions

Prepare all the ingredients and mix them in a bowl, except the sesame seeds.

Form a ball with your hands from the cookie dough, roll it in sesame seeds, and place it on a baking tray lined with parchment paper.

Using the flat base of a glass, gently compress the cookie ball until it is just under 1 cm thick. Repeat with the remaining cookie dough and refrigerate for about 15 minutes.

Bake the cookies at 180 ºC for about 8 minutes or until they are slightly spread and golden on top. Allow them to cool on the tray for 10 minutes before devouring them 🤤.