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Scopri come aiuta a perdere peso
Coloro che bevono regolarmente tè matcha conoscono già i suoi numerosi benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella promozione della perdita di peso.
Aumenta la perdita di grasso
Uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che i partecipanti che hanno bevuto tè matcha per 12 giorni consecutivi hanno perso il doppio del peso rispetto a quelli che non l'hanno fatto. In particolare, il consumo di tè matcha ha aumentato la termogenesi (il tasso di bruciatura delle calorie del corpo) dall'8-10% al 35-43% del dispendio energetico giornaliero. Questa evidenza suggerisce che questo tè può svolgere un ruolo cruciale nella gestione della composizione corporea grazie al suo alto contenuto di polifenoli catechine e alle sue proprietà termogeniche.
"Il consumo di tè matcha aumenta la termogenesi (tasso di bruciatura dei grassi) dall'8-10% al 35%-45% del nostro dispendio energetico giornaliero."
Cos'è il composto EGCG e cosa lo rende speciale
La catechina EGCG (Epigallocatechina Gallato) è un antiossidante presente nel matcha che è collegato alla riduzione del grasso corporeo. Le catechine sono un gruppo di composti noti per i loro potenti effetti antiossidanti. Fanno parte delle molecole flavonoidi che le piante producono per proteggersi da parassiti e malattie, e possono avere effetti benefici significativi per noi.
"Il matcha agisce come un bloccante dei grassi. È stato dimostrato che il composto chiamato EGCG accelera il metabolismo e arresta la crescita delle cellule adipose."
Accelera il metabolismo mantenendo uno stato mentale rilassato
Il tè matcha contiene caffeina e L-Teanina, un amminoacido che produce uno stato di calma e allerta aumentando le onde alfa nel cervello. Queste onde ti danno una carica di energia che dura tra le 4 e le 6 ore e prevengono il calo di energia causato dalla caffeina.
Un altro fattore che distingue il tè matcha e gli conferisce un vantaggio nella perdita di peso è il suo contenuto di caffeina. Un altro studio dell'American Journal of Clinical Nutrition ha dimostrato che il tè con caffeina riduce significativamente l'indice di massa corporea (BMI), il peso corporeo e la circonferenza della vita rispetto al tè decaffeinato.
Migliora la qualità della tua vita
A differenza del tè verde infuso, dove le foglie vengono immerse, il matcha è una versione più concentrata e potente che si dissolve. Sciogliendo il matcha nella tua bevanda, otterrai tutti i benefici e gli antiossidanti della pianta del tè verde.
"Il tè matcha è fatto con le migliori foglie di tè verde, che vengono raccolte a mano, cotte a vapore, essiccate e macinate in una polvere fine."
Accompagnare le colazioni con un frullato di yogurt scremato, frutta e tè matcha è così simile a un dessert che troverai difficile credere che sia per colazione. Tali frullati soddisferanno le tue voglie e controlleranno il tuo desiderio di dolci durante il giorno.
Il tè matcha aumenterà naturalmente il tuo metabolismo e aiuterà nella perdita di peso. Non c'è modo migliore per iniziare la giornata che con una tazza del tuo matcha preferito preparato come preferisci: semplice, con latte o latte vegetale, con succo d'arancia o in un frullato.
Per ottenere tutti i suoi benefici, opta per il tè matcha di grado cerimoniale premium. Questo tè è riconosciuto come la migliore qualità di matcha perché utilizza le foglie più giovani della pianta del tè verde.
Se hai domande su come preparare il tè matcha, scoprirai che è molto semplice: riscalda l'acqua a circa 80°C (176°F), senza farla bollire. Quindi combina 1 tazza d'acqua con un piccolo cucchiaio di matcha. Sbatti la polvere con un frustino di bambù in una forma a "W" fino a formare uno strato sottile di schiuma e... goditi!