Gesunde Rezepte
Smoothie des Tages: Mango, Matcha, Ingwer
- 1 Mango (gefroren geht auch) - 1 TL Matcha - Stück Ingwer, so daumengroß - 200ml Kokoswasser - Saft von halber Limette Alles rein, einmal durch, fe…
Salat den ich mit einer Hand machen kann
Überlebensrezept: Rucola, Gurke, Radieschen, Feta, Olivenöl. Fertig. Klingt nach nichts aber ist echt gut. Die Gurke und Radieschen schneid ich einfa…
Kichererbsen Salat der eigentlich satt macht
Also ich hab Kichererbsen lange unterschätzt. Die lagen hier seit Wochen als Dose im Schrank und irgendwann hab ich einfach angefangen. Kichererbsen…
Smoothie der irgendwie nach Frühling schmeckt
Überlebensrezept: Spinat, Banane, Apfel, ein Löffel Matcha, Wasser — alles rein und fertig. Ich mach das seit ein paar Wochen morgens wenn Emil noch…
Überlebensrezept: Frühlingssalat ohne groß nachzudenken
Gurke, Radieschen, Feta, ein bisschen Minze wenn vorhanden, Olivenöl. Das war's. Ich hab das irgendwie schon dreimal diese Woche gemacht weil es halt…
Mein Frühlingssalat der eigentlich kein richtiges Rezept ist
Also ich hab heut Abend einfach zusammengeworfen was noch im Kühlschrank war und irgendwie ist was Schönes draus geworden. Radieschen, Gurke, junger…
Unter 3€: Linseneintopf der sich irgendwie nach was anfühlt
Rote Linsen, eine Dose Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel falls vorhanden — das war's eigentlich schon. Alles zusammen in den Topf, 20 min, fert…
Dieser Matcha Smoothie ist eigentlich kein Smoothie
Also ich nenn's Smoothie aber eigentlich ist es halt einfach alles was ich heute Morgen noch im Kühlschrank hatte — püriert. Gefrorene Banane (immer…
Erbsen, Minze, Feta — das war eigentlich kein Plan
Hatte heute wirklich keine Lust groß zu kochen. Kühlschrank auf, geguckt was da ist — tiefgefrorene Erbsen, ein Rest Feta, Minze vom Balkon die ich ei…
Spargel Salat mit Radieschen — fei so einfach
Meine Oma hat den Spargel immer klassisch mit Butter und Kartoffeln serviert, kein Gschmarri drumherum. Und ehrlich gesagt ist das auch heute noch mei…
Onigiri mit Erbsen und Räucherlachs — meine Frühlingsvariante
In Japan hab ich gelernt dass Onigiri eigentlich nichts weiter ist als Reis, Füllung, Hände. Klingt simpel und ist es auch, aber irgendwie haben die J…
Salat mit Matcha Dressing — hab ich erstmal komisch gefunden
Meine Oma hätte mich für schief angeschaut. Matcha in ein Dressing? Gschmarri, hätte sie gesagt. Aber irgendwie hab ich es trotzdem probiert — einfac…
Frühlingssalat der gerade bei uns Pflichtprogramm ist
Marie hat das letzte Mal Einkaufen gemacht und kam mit echt viel Zeug nach Hause — Radieschen, Erbsen, Gurke, frische Minze, Rucola. Ich hab dann irge…
Reisporridge mit Matcha — klingt komisch, ist aber gut
In Japan hab ich zum ersten Mal Okayu gegessen, also Reisbrei, als Frühstück. Hab erstmal gedacht — das ist doch kein Frühstück, das ist Krankenessen.…
Grüner Smoothie der sich nach Frühling anfühlt
Also normalerweise bin ich kein Smoothie-Mensch, hab ich glaub ich schon mal erwähnt. Aber gerade kommt mir Gurke und frischer Spinat aus dem Wochenma…
Spinat und weißer Spargel mit Miso — das klingt komisch, ist aber gerade mein liebstes Abendessen
Weißer Spargel ist halt so ein Hamburger Ding. Jedes Jahr dasselbe Ritual, Hollandaise, Schinken, Kartoffeln — ich liebe das, wirklich. Aber irgendwan…
Frühlings Smoothie der nach nichts Besonderem klingt, aber irgendwie passt
Also ich bin immer noch kein großer Smoothie-Mensch, das hab ich ja schon mal geschrieben. Aber es gibt so eine Phase im April wo ich einfach Lust auf…
Frühlingssalat der eigentlich kein richtiger Salat ist
Also ich nenn's Salat, aber eigentlich ist es eher so ein Zusammenschmiss von dem was gerade auf dem Wochenmarkt schön aussah. Radieschen, Zuckerscho…
Matcha Haferflocken — klingt weird, ist aber ok
Unter 3€: Haferflocken mit Matcha, Banane und nem Löffel Erdnussbutter. Also ich hab das aus purer Not gemacht weil nichts mehr da war außer Haferflo…
Smoothie der einfach funktioniert
Also ich bin eigentlich kein Smoothie-Mensch. Leonie liebt die, ich fand die immer irgendwie zu süß oder zu dünn oder beides. Aber dann hab ich letzt…