sopa fria que não é gazpacho

Experiência do dia: fiz uma sopa que não sei bem como chamar. Não é gazpacho, não é nada asiático, é tipo... um cruzamento estranho que resultou. Pepino grande, iogurte natural, um dente de alho pequeno, hortelã fresca, sumo de limão, azeite, sal. Tudo para o liquidificador, uns cubos de gelo, e pronto. Cinco minutos. Sirvo com uns flocos de pimenta da Jamaica por cima porque sim. O segredo é o iogurte ser bué frio antes de entrar. Se estiver morno sabe a nada. E o alho tem de ser mesmo pequeno senão domina tudo e o resto desaparece. Veredito: para este calor que já se começa a sentir aqui no Funchal é tão bom, rapaz. Não pesa, não aquece, não dá trabalho. Vou repetir esta semana de certeza.