Radieschensalat der eigentlich nix besonderes ist aber irgendwie perfekt

Diese Woche hab ich wirklich viel Grünzeug gegessen, aber der hier war nochmal was anderes. Einfach Radieschen hobeln, dünn wie möglich, dazu Gurkenscheiben, ein paar Frühlingszwiebeln und dann — und hier kommt der Teil der es für mich ausmacht — ein Dressing aus Reisessig, Sesamöl, bisschen Sojasauce und frischem Ingwer. Das hab ich so ähnlich in Kyoto mal gegessen, da war's ein Beilagensalat zu Tofu. Klein, unscheinbar, aber ich hab danach extra gefragt wie das gemacht wird. Die norddeutsche Version davon: ich mach da noch Radieschen rein weil die gerade auf dem Wochenmarkt so schön sind, und ein bisschen Dill obendrauf weil Dill halt immer geht. Klingt komisch Dill und Sesamöl — ist es aber nicht. Keine Kochzeit, 10 Minuten, fertig. Hana hat natürlich trotzdem beschnuppert.