Pfirsich, Rucola, Ziegenkäse — fertig

Ok ich weiß ich hab diese Woche schon viel Salat gepostet aber dieser hier ist nochmal anders weil — Ziegenkäse. Pfirsich in Scheiben, Rucola drunter, Ziegenkäse drüber krümeln, Honig drauf, fertig. Kein Dressing mehr nötig weil der Honig mit dem Pfirsichsaft so eine Art Soße macht von alleine. Hab das irgendwie aus Versehen entdeckt. 5 Zutaten: Rucola, Pfirsich, Ziegenkäse, Honig, Salz. Das war's. Emil hat natürlich genau in dem Moment angefangen zu quengeln als ich den Honig rausgeholt hab also war der Pfirsich etwas... rustikal geschnitten. Tut dem Geschmack keinen Abbruch.