pêssego com rúcula e ninguém me acredita

Mostrei a receita à minha mãe e ela fez uma cara. Mostrei à colega de trabalho e ela fez outra cara. Pêssego fatiado, rúcula, um fio de azeite bom, umas gotas de limão e queijo de cabra por cima se tiveres. É isso. Pronto. A rúcula é amarga, o pêssego é doce, e o queijo equilibra — sei lá, funciona de uma maneira que não devia funcionar. Comi isto três vezes esta semana e ainda não me cansou. Sem glúten na mesma, obviamente, porque é fruta e folhas ahahahah mas já aprendi a verificar o queijo porque há marcas que juram que metem coisas.