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Sofia
2 giorni fa · Receitas Saudáveis
ok já chega de saladas de grão
Não é que sejam más. É que já fiz esta salada umas cinco vezes nas últimas semanas e o meu cérebro recusa-se a continuar a fingir que é diferente só porque troquei o coentro por salsa.
Basicamente: grão cozido, abacate, tomate cherry, cebola roxa, sal, azeite, limão. Às vezes junto um ovo cozido se me lembro de o pôr a cozer antes de sair para a reunião das 9h, o que acontece tipo uma em cada quatro vezes.
O problema é que resulta demasiado bem para o esforço que dá. Dez minutos, zero stress, não preciso de fogão, cabe no recipiente de vidro que levo para o escritório. Não tenho argumento para variar quando esta opção existe.
A minha colega Ana viu-me a comer e perguntou a receita como se eu tivesse feito algo elaborado. Disse-lhe os ingredientes com a maior seriedade do mundo. O silêncio dela disse tudo.
Enfim. Se estiverem a procurar almoços que não precisem de pensamento às 8h da manhã, já sabem.

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