Kichererbsen Salat der eigentlich satt macht

Also ich hab Kichererbsen lange unterschätzt. Die lagen hier seit Wochen als Dose im Schrank und irgendwann hab ich einfach angefangen. Kichererbsen abgespült, dann kurz in der Pfanne mit Kreuzkümmel und etwas Paprika angebraten bis sie ein bisschen knusprig werden — das hab ich in Osaka mal bei einem kleinen Imbiss gesehen, die haben Hülsenfrüchte immer kurz geröstet bevor sie in einen Salat kamen, und das macht echt den Unterschied. Dazu Radieschen, Gurke, ein paar Cherrytomaten die ich noch hatte. Dressing aus Reisessig, Sesamöl, ein Spritzer Zitrone. Fertig. Klingt simpel, ist es auch. Aber halt auf eine Art die mich wirklich satt macht — das schaffen Salate bei mir sonst selten. Yuki hat die ganze Zeit auf der Arbeitsplatte gesessen und zugeguckt als ob das irgendwas mit ihr zu tun hätte. Das Sesamöl ist das was es irgendwie interessant macht. Ohne den wär's halt nur ein Kichererbsensalat.