Erdbeeren und Ricotta — simpel aber ich mach das jetzt jeden Tag

Also ich wollte eigentlich was aufwendiges machen aber dann lagen da Erdbeeren auf der Arbeitsplatte von Mama und ich hab einfach angefangen. Ricotta mit etwas Ahornsirup und Vanille verrühren, Erdbeeren in Scheiben schneiden, schichten. Fertig. Keine zehn Minuten. Die Textur vom Ricotta ist so cremig dass es sich anfühlt wie ein richtiges Dessert — dabei ist es halt einfach Käse mit Obst lol. Ich hab noch Pistazien drüber gemacht weil ich die immer im Schrank habe und das war ehrlich gesagt die beste Entscheidung. Mama hat gefragt ob ich Zucker vergessen hab. Also nein Mama, so ist das Absicht.