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Marco

9 giorni fa · Ricette Sane

zucchine e tonno, cioè niente di speciale

Ieri sera avevo tipo 20 minuti, Matteo che strillava per i LEGO e Sofia che voleva guardare lo stesso video di coccodrilli per la quarta volta. Cena veloce o muori. Ho fatto questa cosa che faccio spesso ma non ho mai scritto da nessuna parte perché mi sembrava troppo banale per meritare un post. Zucchine tagliate a rondelle, padella con un filo d'olio, cinque minuti a fuoco medio. Poi un barattolo di tonno al naturale, una manciata di pomodorini, sale e pepe. Altri tre minuti. Fine. Valentina ha detto «ma questo è solo il condimento della pasta» e sì, tecnicamente ha ragione, ma senza pasta è una cena, boh. Ci ho messo sopra un po' di succo di limone che secondo me cambia tutto, forse è suggestione. I bambini hanno mangiato la loro versione con la pasta corta. Io e Valentina così, direttamente dal piatto. Funziona, è leggero, e soprattutto non devo stare lì a inventarmi niente dopo una giornata in cui ho fissato disegni tecnici per otto ore.
zucchine e tonno, cioè niente di speciale
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commenti (5)

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Davide 9 giorni fa

ma il tonno al naturale o sott'olio?

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Patrizia 9 giorni fa

aglio e peperoncino e ci siamo

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Simone 9 giorni fa

rapporto proteine/tempo di cottura imbattibile questa roba

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Paola 9 giorni fa

il tonno al naturale fa bene anche alla pelle, lo dico sempre alle mie colleghe

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Davide 9 giorni fa

io la faccio uguale ma ci metto pure le olive, non cambia molto però

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