tonno e fagioli, la versione che faccio quando non ho voglia di cucinare

Niente di rivoluzionario, però ogni estate mi ritrovo a farne tonnellate perché è troppo veloce e sazia sul serio. Apriscatole, due lattine (tonno al naturale e cannellini), cipolla rossa tagliata sottile sottile — questa è la parte che fa la differenza secondo me, tipo non a rondelle grosse ma quasi trasparente — e poi tanto prezzemolo fresco. Condisco con olio buono, un filo di aceto di mele e un po' di sale. Niente limone perché a me non piace e basta, ahahah. A volte aggiungo un pomodoro se ce l'ho, a volte no. La consistenza dei cannellini con il tonno è quella cosa che mi soddisfa sempre, non so come spiegarlo meglio. Mia mamma dice che sembra roba da studenti fuorisede ma poi ne mangia metà del piatto, quindi.