melone e prosciutto ma in versione bowl

Ajò, è la ricetta più semplice del mondo però la faccio da tre anni d'estate e non mi stanca mai. Melone a cubetti, prosciutto crudo spezzettato a mano, una manciata di rucola, qualche goccia di limone e basta. Cioè basta, non ci va altro. A volte ci metto anche qualche noce se ne ho in giro però non è necessario. Si mangia in dieci minuti e non devi accendere niente — per me in luglio è un requisito fondamentale.