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Nicola

7 giorni fa · Ricette Sane

melone e feta, tipo aspetta

Avevo il melone da finire e niente voglia di cucinare. Ho visto la feta in frigo e ho pensato boh, peggio di melone e prosciutto frullato non può andare. Ho frullato melone, un pezzetto di feta, qualche foglia di menta, succo di lime e ghiaccio. Cioè era buonissimo. Tipo salato-dolce ma fresco, non so come spiegarlo. La feta si sente poco una volta frullata, rimane solo una specie di cremosità e un fondo sapido che con il melone funziona davvero. Dae, provatelo prima che finisce la stagione del melone.
melone e feta, tipo aspetta
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commenti (4)

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Federica 7 giorni fa

la feta non l'avrei mai pensata, di solito lo faccio solo con menta e lime

S
Stefano 7 giorni fa

anch'io facevo così, poi ho iniziato a mettere qualcosa di sapido per il sodio pre-corsa e la feta ci sta bene

A
Alessandro 7 giorni fa

la combo salato-dolce col melone mi convince, ma non avrei mai pensato di frullare la feta

A
Andrea 7 giorni fa

belin, io ci avrei messo anche un filo d'olio al peperoncino sopra

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